Der Tag beginnt mit einer geführten Tour durch die Bismarckgrotte, mit 1.200 m Länge einer der größten Höhlen der Frankenalb. Mit Klettergurt, Helm und Stirnlampe ausgerüstet geht es unter fachkundiger Führung hinab in das Karstgestein im Naturpark. Nach ein paar Stunden in der Dunkelheit der Grotte, ist ein Mittagessen im Biergarten auf Burg Hartenstein gerade das Richtige. Anschließend geht es zu einer der geschichtlich interessantesten Höhlen der Region, zur Petershöhle. Wer dann noch Puste hat, kann den Hirtenberg besteigen und mit Blick über Hartenstein den Sonnenuntergang genießen.