Knuspriges Schäufele

Das Schäufele gilt als das Nationalgericht im Nürnberger Land und wird traditionell mit Kloß und Salat serviert. Die mit Knochen gebratene Schweineschulter zeichnet sich durch besonders zartes und fettarmes Fleisch aus. Für den Kenner allerdings ist die knusprig gebratene Kruste das liebste Stück des Schäufeles.

Auswahl an „Schäufelewirtschaften“

Die besten Schäufele

Hier kommen die knusprigsten Schäufele auf den Tisch. Der köstliche Sonntagsbraten wird oft auch an anderen Wochentagen serviert. Wann jeweils "Schäufelezeit" ist, ersehen Sie beim Wirt Ihrer Wahl.

Beer garden | Food Establishment | Restaurant

jetzt geöffnet (bis 23:00 Uhr)

90518 Altdorf, Oberer Markt 13

Alte Nagelschmiede

Franconian, Vegan, Vegetarian, Mediterranean

Beer garden | Butchery | Food Establishment | Restaurant

geschlossen

90592 Schwarzenbruck, Ochenbrucker Str. 30

Gasthof Zum Weißen Kreuz

Franconian, Vegetarian, German

Beer garden | Food Establishment | Restaurant

jetzt geöffnet (bis 21:30 Uhr)

90559 Burgthann, Schwarzenbach Dammweg 8

Gasthaus Zum Ludwigskanal

Franconian, Vegetarian

Beer garden | Food Establishment | Restaurant

geschlossen

91284 Neuhaus an der Pegnitz, Bahnhofstr. 17

Gasthof "Frankenalb"

Franconian, Vegetarian, German

Beer garden | Food Establishment | Restaurant | Viewpoint

geschlossen

91217 Hersbruck, Hans-Sachs-Ring 21

Gaststätte Michelsberg

Franconian, Vegan, Vegetarian, French

Beer garden | E-Bike charging station | Food Establishment | Restaurant

geschlossen

91220 Schnaittach, Igelweg 6

Berggasthof Igelwirt

Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional

Beer garden | Food Establishment | Restaurant

geschlossen

90559 Burgthann, Burgstraße 2 + 3

Gasthof Goldener Hirsch und Burghotel

Franconian, Regional

Beer garden | Food Establishment | Restaurant

geschlossen

90518 Altdorf, Oberer Markt 5

Gasthof Rotes Ross Altdorf

Franconian, Vegan, Vegetarian

Beer garden | E-Bike charging station | Food Establishment | Restaurant

geschlossen (öffnet 17:00 Uhr)

91235 Hartenstein, Burg 1

Restaurant Touché

Franconian, Vegetarian, Regional, International

Beer garden | Food Establishment | Restaurant

geschlossen

90559 Burgthann, Schwarzachstraße 7

Landgasthof Blaue Traube

Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional, International

Beer garden | Food Establishment | Restaurant

geschlossen

91207 Lauf an der Pegnitz, Hersbrucker Straße 1

Wirtshaus Der Zwinger-Melber

Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional, International

Beer garden | E-Bike charging station | Food Establishment | Restaurant

geschlossen (öffnet 17:00 Uhr)

91238 Offenhausen, Egensbach 8

Landgasthaus Zum stillen Bächlein

Franconian, Vegan, Vegetarian, International

Beer garden | Butchery | Food Establishment | Restaurant

geschlossen

91207 Lauf an der Pegnitz, Oedenberg Schlossweg 1

Gasthaus-Metzgerei Schloß Oedenberg

Franconian, Vegetarian

Beer garden | Cafe Or Coffee Shop | E-Bike charging station | Food Establishment | Restaurant

geschlossen (öffnet 17:00 Uhr)

91217 Hersbruck, Martin-Luther-Straße 16

țțț

Gasthof Restaurant Café Bauer GmbH***

Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional

Beer garden | E-Bike charging station | Food Establishment | Restaurant

jetzt geöffnet (bis 22:00 Uhr)

91224 Pommelsbrunn, Hubmersberg 2

țțțț

Lindenhof Resort & Events GmbH

Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional, German

Beer garden | E-Bike charging station | Food Establishment | Restaurant

jetzt geöffnet (bis 23:00 Uhr)

91241 Kirchensittenbach, Kleedorf 5

țțțsuperior

Landidyll-Hotel Zum Alten Schloss

Franconian, Gluten Free, Vegan, Vegetarian, Regional

Beer garden | Food Establishment | Restaurant

jetzt geöffnet (bis 22:00 Uhr)

91230 Happurg, Mühlgasse 1

țțțț

Kainsbacher Mühle

Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional, Mediterranean, International

Beer garden | E-Bike charging station | Food Establishment | Restaurant

geschlossen (öffnet 17:00 Uhr)

91217 Hersbruck, Kühnhofen 3

țțțsuperior

Landhotel Grüner Baum Kühnhofen

Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional

Beer garden | Butchery | Food Establishment | Restaurant

geschlossen (öffnet 17:30 Uhr)

91238 Engelthal, Hauptstraße 24

țțț

Landgasthof Weißes Lamm

Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional

Beer garden | Food Establishment | Restaurant

jetzt geöffnet (bis 22:30 Uhr)

90559 Burgthann, Burgbergweg 4

țțțsuperior

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Franconian, Vegetarian, International, German