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Das Schäufele gilt als das Nationalgericht im Nürnberger Land und wird traditionell mit Kloß und Salat serviert. Die mit Knochen gebratene Schweineschulter zeichnet sich durch besonders zartes und fettarmes Fleisch aus. Für den Kenner allerdings ist die knusprig gebratene Kruste das liebste Stück des Schäufeles.
Hier kommen die knusprigsten Schäufele auf den Tisch. Der köstliche Sonntagsbraten wird oft auch an anderen Wochentagen serviert. Wann jeweils "Schäufelezeit" ist, ersehen Sie beim Wirt Ihrer Wahl.
jetzt geöffnet
Montag | geschlossen |
Dienstag | 11:00 - 14:00, 17:00 - 22:00 |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | 11:00 - 14:00, 17:00 - 22:00 |
Freitag | 11:00 - 14:00, 17:00 - 22:00 |
Samstag | 11:00 - 22:00 |
Sonntag | 11:00 - 18:00 |
Ruhetag: Montag und Mittwoch
Hersbrucker Straße 1, 91207 Lauf an der Pegnitz, Deutschland
Fränkisches Wirtshaus im Herzen von Lauf, direkt am Hersbrucker Tor.
Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional, International
geschlossen
Montag | 11:00 - 14:00, 17:00 - 22:00 |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | 17:00 - 22:00 |
Freitag | 11:00 - 14:00, 17:00 - 22:00 |
Samstag | 11:00 - 22:00 |
Sonntag | 11:00 - 22:00 |
Ruhetage: Dienstag und Mittwoch
Egensbach 8, 91238 Offenhausen, Deutschland
"Heimat aufm Teller" im Herzen des Hammerbachtales
Franconian, Vegan, Vegetarian, International
Beer garden E-Bike charging station Food Establishment Restaurant
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 11:30 - 21:30 |
Donnerstag | 11:30 - 21:30 |
Freitag | 11:30 - 21:30 |
Samstag | 11:30 - 21:30 |
Sonntag | 11:30 - 20:30 |
Ruhetage: Montag und Dienstag
Oedenberg Schlossweg 1, 91207 Lauf an der Pegnitz, Deutschland
Genießen Sie fränkische fränkische Spezialiäten im großzügigen Naturgarten.
Franconian, Vegetarian
jetzt geöffnet
Montag | 17:00 - 23:45 |
Dienstag | 09:00 - 23:45 |
Mittwoch | 09:00 - 23:45 |
Donnerstag | 09:00 - 23:45 |
Freitag | 09:00 - 23:45 |
Samstag | 09:00 - 23:45 |
Sonntag | 09:00 - 23:45 |
täglich bis 1:00 Uhr geöffnet
Martin-Luther-Straße 16, 91217 Hersbruck, Deutschland
Adresse für gepflegte fränkische Gastlichkeit
țțț
Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional
Beer garden Cafe Or Coffee Shop E-Bike charging station Restaurant
geschlossen
Montag | 17:30 - 22:00 |
Dienstag | 17:30 - 22:00 |
Mittwoch | 11:30 - 22:00 |
Donnerstag | 11:30 - 22:00 |
Freitag | 11:30 - 22:00 |
Samstag | 11:30 - 22:00 |
Sonntag | 11:30 - 22:00 |
Warme Küche von 11:30 - 14:00 Uhr und 17:30 - 21:00 Uhr, Montag und Dienstag mittags ggf. nach vorheriger Absprache.
Getränke, Snacks, Kaffee und Kuchen gibt es durchgehend - auch zum Mitnehmen!
Hubmersberg 2, 91224 Pommelsbrunn, Deutschland
Das Hotel in Hubmersberg verwöhnt Sie mit regionalen und internationalen Gerichten.
țțțț
Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional, German
jetzt geöffnet
Montag | 11:00 - 23:00 |
Dienstag | 11:00 - 23:00 |
Mittwoch | 11:00 - 23:00 |
Donnerstag | 11:00 - 23:00 |
Freitag | 11:00 - 23:00 |
Samstag | 11:00 - 23:00 |
Sonntag | 11:00 - 23:00 |
Kleedorf 5, 91241 Kirchensittenbach, Deutschland
Fränkische Gaumenfreuden in stilvoller Atmosphäre
țțțsuperior
Franconian, Gluten Free, Vegan, Vegetarian, Regional
Beer garden E-Bike charging station Food Establishment Restaurant
jetzt geöffnet
Montag | 07:00 - 22:00 |
Dienstag | 07:00 - 22:00 |
Mittwoch | 07:00 - 22:00 |
Donnerstag | 07:00 - 22:00 |
Freitag | 07:00 - 22:00 |
Samstag | 07:00 - 22:00 |
Sonntag | 07:00 - 22:00 |
Mühlgasse 1, 91230 Happurg, Deutschland
Fränkische Küche und Gemütlichkeit in gemütlicher Atmosphäre.
țțțț
Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional, Mediterranean, International
jetzt geöffnet
Montag | 17:00 - 22:00 |
Dienstag | 07:00 - 22:00 |
Mittwoch | 07:00 - 22:00 |
Donnerstag | 07:00 - 22:00 |
Freitag | 07:00 - 22:00 |
Samstag | 08:00 - 23:00 |
Sonntag | 08:00 - 21:00 |
Montagmittag ist Ruhetag
Kühnhofen 3, 91217 Hersbruck, Deutschland
Frische fränkische Küche mit Wildkräutern
țțțsuperior
Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional
Beer garden E-Bike charging station Food Establishment Restaurant
geschlossen
Montag | 17:30 - 22:00 |
Dienstag | 17:30 - 22:00 |
Mittwoch | 11:00 - 22:00 |
Donnerstag | 11:00 - 14:30 |
Freitag | 17:30 - 22:00 |
Samstag | 11:00 - 22:00 |
Sonntag | 11:00 - 22:00 |
Das Hotel ist durchgehend geöffnet.
Hauptstraße 24, 91238 Engelthal, Deutschland
Der Landgasthof in Engelthal erwartet Sie mit gehobener Küche und ausgezeichneten fränkischen Spezialitäten.
țțț
Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional
jetzt geöffnet
Montag | 11:00 - 22:30 |
Dienstag | 11:00 - 22:30 |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 11:00 - 22:30 |
Samstag | 11:00 - 22:30 |
Sonntag | 11:00 - 22:00 |
Ruhetag: Mittwoch & Donnerstag
Burgbergweg 4, 90559 Burgthann, Deutschland
Genuss unterhalb der Burg.
țțțsuperior
Franconian, Vegetarian, International, German
jetzt geöffnet
Montag | 11:00 - 23:00 |
Dienstag | 11:00 - 23:00 |
Mittwoch | 11:00 - 23:00 |
Donnerstag | 11:00 - 23:00 |
Freitag | 11:00 - 23:00 |
Samstag | 11:00 - 23:00 |
Sonntag | geschlossen |
Ruhetag: Sonntag
Oberer Markt 13, 90518 Altdorf, Deutschland
Direkt am Marktplatz von Altdorf genießen Sie hier fränkische Spezialitäten.
Franconian, Vegan, Vegetarian, Mediterranean
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 10:00 - 22:00 |
Donnerstag | 10:00 - 22:00 |
Freitag | 10:00 - 22:00 |
Samstag | 10:00 - 22:00 |
Sonntag | 10:00 - 22:00 |
Ruhetage: Montag und Dienstag.
Ochenbrucker Str. 30, 90592 Schwarzenbruck, Deutschland
Gaststätte und Schlachtschüssel in Altenthann bei Schwarzenbruck.
Franconian, Vegetarian, German
geschlossen
Montag | 10:00 - 21:30 |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 15:00 - 21:30 |
Donnerstag | 10:00 - 21:30 |
Freitag | 10:00 - 21:30 |
Samstag | 10:00 - 21:30 |
Sonntag | 10:00 - 21:30 |
Dienstag Ruhetag
Schwarzenbach Dammweg 8, 90559 Burgthann, Deutschland
Direkt am Ufer des alten Ludwig Donau Main Kanal genießen Sie in gemütlicher Atmosphäre; gutbürgerliche fränkische Küche.
Franconian, Vegetarian
jetzt geöffnet
Montag | geschlossen |
Dienstag | 10:00 - 22:00 |
Mittwoch | 10:00 - 22:00 |
Donnerstag | 10:00 - 22:00 |
Freitag | 10:00 - 22:00 |
Samstag | 10:00 - 22:00 |
Sonntag | 10:00 - 21:00 |
Ruhetag: Montag, außer wenn montags ein Feiertag ist
Bahnhofstr. 17, 91284 Neuhaus an der Pegnitz, Deutschland
Traditionsreiche Gaststätte mit schönem Biergarten
Franconian, Vegetarian, German
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 17:00 - 00:00 |
Donnerstag | geschlossen |
Freitag | 17:00 - 00:00 |
Samstag | 11:00 - 00:00 |
Sonntag | 11:00 - 20:00 |
Donnerstag auf Vorbestellung geöffnet.
Montag und Dienstag Ruhetag.
Hans-Sachs-Ring 21, 91217 Hersbruck, Deutschland
Genießen Sie über den Dächern von Hersbruck abwechslungsreiche Küche mit wunderbarem Ausblick.
Franconian, Vegan, Vegetarian, French
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | 06:30 - 00:00 |
Mittwoch | 06:30 - 00:00 |
Donnerstag | 06:30 - 00:00 |
Freitag | 06:30 - 00:00 |
Samstag | 06:30 - 00:00 |
Sonntag | 06:30 - 00:00 |
Ruhetag: Montag
Igelweg 6, 91220 Schnaittach, Deutschland
Fränkische Spezialitäten und regionale Küche
Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional
Beer garden E-Bike charging station Food Establishment Restaurant
jetzt geöffnet
Montag | geschlossen |
Dienstag | 11:00 - 22:00 |
Mittwoch | 11:00 - 22:00 |
Donnerstag | 17:00 - 22:00 |
Freitag | 11:00 - 22:00 |
Samstag | 11:00 - 22:00 |
Sonntag | 11:00 - 15:00 |
Ruhetag: Montag
Burgstraße 2 + 3, 90559 Burgthann, Deutschland
Der Gasthof vereint Tradition und Komfort - lassen Sie sich mit fränkischen Spezialitäten und anderen Köstlichkeiten verwöhnen.
Franconian, Regional
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | 11:00 - 15:00, 17:00 - 23:00 |
Donnerstag | 11:00 - 15:00, 17:00 - 23:00 |
Freitag | 11:00 - 15:00, 17:00 - 23:00 |
Samstag | 11:00 - 15:00, 17:00 - 23:00 |
Sonntag | 11:00 - 15:00, 17:00 - 23:00 |
Montag und Dienstag Ruhetag.
Oberer Markt 5, 90518 Altdorf, Deutschland
Fränkische Gerichte und internationale Spezialitäten
Franconian, Vegan, Vegetarian
geschlossen
Montag | 17:00 - 22:00 |
Dienstag | 17:00 - 22:00 |
Mittwoch | 17:00 - 22:00 |
Donnerstag | 17:00 - 22:00 |
Freitag | 11:00 - 14:00, 17:00 - 22:00 |
Samstag | 11:00 - 14:00, 17:00 - 22:00 |
Sonntag | 11:00 - 21:00 |
Burg 1, 91235 Hartenstein, Deutschland
In der Burg Hartenstein erleben Sie exzellente Küche verbunden mit einer herrlichen Aussicht.
Franconian, Vegetarian, Regional, International
Beer garden E-Bike charging station Food Establishment Restaurant
geschlossen
Montag | geschlossen |
Dienstag | geschlossen |
Mittwoch | geschlossen |
Donnerstag | 11:30 - 23:00 |
Freitag | 11:30 - 23:00 |
Samstag | 11:30 - 23:00 |
Sonntag | 11:30 - 23:00 |
jeden letzten Sonntag im Monat geschlossen
Schwarzachstraße 7, 90559 Burgthann, Deutschland
Gemütlicher Gasthof mit regionaler Küche.
Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional, International