Regional genießen

Heimat aufm Teller

Nürnberger Land – die Region der kurzen Wege: 13 Gastwirte und über 30 Erzeuger haben sich vor rund 20 Jahren zusammengetan und bringen regionale Produkte frisch auf den Tisch. Traditionelle Rezepte werden neu interpretiert und neue, fantasievolle Gerichte kreiert. So schmeckt Franken!

Jährlich organisieren die Mitgliedsbetriebe Hofführungen, Kochkurse, Themenwochen in der Gastronomie und vieles mehr.

Übrigens: In den Hofläden und auf den Bauernmärkten der Region können Sie die erntefrischen Produkte unserer Erzeuger ebenfalls erwerben.

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"Heimat aufm Teller"

Mitglieder

Klassifizierung

Produkte

Dienstleistungen

Gütesiegel

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Küchenarten

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Gemütlicher Gasthof mit regionaler Küche.

Landgasthof Blaue Traube

geschlossen (öffnet 11:30 Uhr)

90559 Burgthann, Schwarzachstraße 7

Gemütlicher Gasthof mit regionaler Küche.

Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional, International

Beer garden Food Establishment Restaurant

Edle Brände und Liköre aus dem Nürnberger Land

Schnapsverkostungen

91220 Schnaittach, Freiröttenbach 51

Edle Brände und Liköre aus dem Nürnberger Land

Reservation Package

Fleisch- und Wurstwaren vom Weideschwein

Schwabhof

Öffnungszeiten

91236 Alfeld, Lieritzhofen 16

Fleisch- und Wurstwaren vom Weideschwein

Direct marketer

Traditionsmetzgerei im Nürnberger Land

So., 10.09.2023 bis Di., 31.10.2023

Metzgerei Hartmann

geschlossen (öffnet 08:00 Uhr)

91217 Hersbruck, Eisenhüttlein 9

Traditionsmetzgerei im Nürnberger Land

Butchery Local Business

Brotspezialitäten vom Brotsommelier

So., 10.09.2023 bis Di., 31.10.2023

Holzofenbäckerei Deinzer

geschlossen (öffnet 06:00 Uhr)

91245 Simmelsdorf, Am Naifertal 11

Brotspezialitäten vom Brotsommelier

Local Business

Hopfenbeißer, Bierbratwurst und Bierkutschersteak

So., 10.09.2023 bis Di., 31.10.2023

Hopfenwochen in der Metzgerei Hartmann

91217 Hersbruck, Eisenhüttlein 9

Hopfenbeißer, Bierbratwurst und Bierkutschersteak

Food Event

Geflügelhof Glashauser

geschlossen (öffnet 09:00 Uhr)

91207 Lauf an der Pegnitz, Kohlschlag 1

Direct marketer

Familiärer Biobetrieb

Geflügelhof Winkelmann

Öffnungszeiten

91220 Schnaittach, Götzlesberg 6

Familiärer Biobetrieb

Direct marketer Farm Shop

Gerhard Haas

Öffnungszeiten

91217 Hersbruck, Ellenbacher Straße 45

Direct marketer

Knusprig frisch aus der Backstube

So., 10.09.2023 bis Di., 31.10.2023

Hopfenbrot vom Brotsommelier

91245 Simmelsdorf, Am Naifertal 11

Knusprig frisch aus der Backstube

Food Event

Kartoffeln und Gemüse

Ralph und Sonja Böheim

Öffnungszeiten

91217 Hersbruck, Kühnhofener Straße 18

Kartoffeln und Gemüse

Direct marketer

"Heimat aufm Teller" im Herzen des Hammerbachtales

Landgasthaus Zum stillen Bächlein

geschlossen (öffnet 11:00 Uhr)

91238 Offenhausen, Egensbach 8

"Heimat aufm Teller" im Herzen des Hammerbachtales

Franconian, Vegan, Vegetarian, International

Beer garden E-Bike charging station Food Establishment Restaurant

Frische Forellen aus dem Albachtal

Forellenzucht Regelsmühle

geschlossen (öffnet 08:00 Uhr)

91236 Alfeld, Regelsmühle 2

Frische Forellen aus dem Albachtal

Direct marketer Farm Shop

Schäferei und Direktvermarktung Herbert Rupp

Öffnungszeiten

91238 Offenhausen, Schrotsdorf 101

Butchery Direct marketer Farm Shop

„Bauer ́n – Hof“ Henfenfeld

Öffnungszeiten

91239 Henfenfeld, Mühlstraße 16

Direct marketer

Hopfenmenü mit Bierbegleitung

So., 10.09.2023 bis Di., 31.10.2023

Hopfenwochen im Hotel zum alten Schloss in Kleedorf

91241 Kirchensittenbach, Kleedorf 5

Hopfenmenü mit Bierbegleitung

Food Event

Ein Tag auf dem Erlebnisbauernhof

Lernort Bauernhof – erleben mit allen Sinnen

91207 Lauf an der Pegnitz, Kohlschlag 1

Ein Tag auf dem Erlebnisbauernhof

Tourist trip

Adresse für gepflegte fränkische Gastlichkeit

Gasthof Restaurant Café Bauer GmbH***

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geschlossen (öffnet 09:00 Uhr)

91217 Hersbruck, Martin-Luther-Straße 16

Adresse für gepflegte fränkische Gastlichkeit

Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional

Beer garden Cafe Or Coffee Shop E-Bike charging station Restaurant

Eingang des Hotels Lindenhof

Lindenhof Resort & Events GmbH

țțțț

geschlossen (öffnet 11:30 Uhr)

91224 Pommelsbrunn, Hubmersberg 2

Das Hotel in Hubmersberg verwöhnt Sie mit regionalen und internationalen Gerichten.

Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional, German

Beer garden E-Bike charging station Restaurant

Fränkische Gaumenfreuden in stilvoller Atmosphäre

Landidyll-Hotel Zum Alten Schloss

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geschlossen (öffnet 11:00 Uhr)

91241 Kirchensittenbach, Kleedorf 5

Fränkische Gaumenfreuden in stilvoller Atmosphäre

Franconian, Gluten Free, Vegan, Vegetarian, Regional

Beer garden E-Bike charging station Food Establishment Restaurant

Honig, Honigprodukte und Führungen rund um die Biene

Imkerei "Das Bienenkörbchen"

geschlossen (öffnet 09:00 Uhr)

91207 Lauf an der Pegnitz, Am Hirtenbühl 1

Honig, Honigprodukte und Führungen rund um die Biene

Culinaric guide Direct marketer

Der Geschmack des Jahres - eingefangen im Glas

Die Vorratskammer

geschlossen (öffnet 10:00 Uhr)

91224 Pommelsbrunn, Kleinviehberg 7

Der Geschmack des Jahres - eingefangen im Glas

Direct marketer Farm Shop

Metzgerei Sperber

geschlossen (öffnet 07:00 Uhr)

91241 Kirchensittenbach, Aspertshofen 113

Butchery Direct marketer Farm Shop

In Herrlein’s Bauernlädchen erhalten Sie Schweinefleisch, herzhaft gewürzte Wurst im Glas und feingeräuchert. Die Schweine stammen aus eigener Zucht und Mast und werden überwiegend mit dem hofeigenem Getreide gefüttert. Eine artgerechte Haltung sowie die Schlachtung und Weiterverarbeitung im h...

Herrlein´s Bauernlädchen

geschlossen (öffnet 08:00 Uhr)

91224 Pommelsbrunn, Bürtel 3

In Herrlein’s Bauernlädchen erhalten Sie Schweinefleisch, herzhaft gewürzte Wurst im Glas und feingeräuchert. Die Schweine stammen aus eigener Zucht und Mast und werden überwiegend mit dem hofeigenem Getreide gefüttert. Eine artgerechte Haltung sowie die Schlachtung und Weiterverarbeitung im h...

Butchery Direct marketer Farm Shop

Hopfenmenü mit Bierbegleitung

So., 10.09.2023 bis Mi., 11.10.2023

Hopfenwochen im Restaurant Bauer in Hersbruck

91217 Hersbruck, Martin-Luther-Straße 16

Hopfenmenü mit Bierbegleitung

Food Event

Frische fränkische Küche mit Wildkräutern

Landhotel Grüner Baum Kühnhofen

țțțsuperior

geschlossen (öffnet 08:00 Uhr)

91217 Hersbruck, Kühnhofen 3

Frische fränkische Küche mit Wildkräutern

Franconian, Vegan, Vegetarian, Regional

Beer garden E-Bike charging station Food Establishment Restaurant

Fränkische Gemütlichkeit und Köstlichkeiten finden Sie in unserem Hotel und Restaurant Grüner Baum in Kühnhofen bei Hersbruck – inmitten grüner Natur im Nürnberger Land.Dieses familiengeführte Hotel begrüßt Sie in der Fränkischen Alb, 5 km von Hersbruck und 12 Minuten von der Autobahn ...

Landhotel Grüner Baum

n.t.

91217 Hersbruck, Kühnhofen 3

Fränkische Gemütlichkeit und Köstlichkeiten finden Sie in unserem Hotel und Restaurant Grüner Baum in Kühnhofen bei Hersbruck – inmitten grüner Natur im Nürnberger Land.Dieses familiengeführte Hotel begrüßt Sie in der Fränkischen Alb, 5 km von Hersbruck und 12 Minuten von der Autobahn ...

Hotel

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Erlengrund Fischerei

geschlossen (öffnet 08:00 Uhr)

91245 Simmelsdorf, Achtelstr. 39

Direct marketer Farm Shop