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Kirwaküchle

Traditionelles Kirwagebäck

Das Rezept stammt ursprünglich von der bereits berstorbenen Frau Grötsch aus Vorra, die dort als Kuchenbäckerin für Hochzeiten über die Grenzen des Dorfes hinaus bekannt war.

Zutaten:

250 g Butter
5 Eier
250 g Zucker
2,5 kg Mehl
750 ml Milch
100 g Hefe
reichlich Butterschmalz zum Ausbacken und Puderzucker zum Bestreuen

 

 


Erna Schlenk
Heuhotel Fischbeck Hauptstraße 27
91247 Vorra

T. 09152 921529

heuhotel(at)t-online.de
www.heuhotel-fischbeck.de
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