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Hersbrucker Miniköche mit Betreuer Hans Heberlein auf der Grünen Woche Berlin

Köche-Nachwuchs am Herd

Kinder lernen Kochen

Im Nürnberger Land lernen schon die Kinder, wie man aus regionalen Produkten leckere Speisen herstellt. Für die Initiative „Europa Miniköche“ engagieren sich mehrere Köche aus dem Raum Hersbruck, bei denen eine Gruppe von 14 Kindern im Alter von 10-12 Jahren die Grundlagen des Kochens gesunder Speisen erlernt.

Ausflüge zu Bauern der Umgebung, Auftritte bei Messen und Veranstaltungen sowie Baumpflanzaktionen im Hersbrucker Streuobst-Sortengarten ergänzen das Programm des über zwei Jahre laufenden Kurses für die Kinder.

Soziales Engagement

In der Gruppe entwickeln sich im Laufe der Zeit Freundschaften, die Liebe zum Kochberuf und soziales Engagement. Unter dem Motto „Kinder helfen Kindern“ sammeln die Miniköche bei ihren öffentlichen Auftritten regelmäßig erfolgreich für soziale Projekte.

Kontakt: Peter Bauer, Gasthof Restaurant „Café Bauer“, Martin-Luther-Str. 16, 91217 Hersbruck, Tel. 09151 81880, www.minikoeche.eu